Uve
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Zona di produzione
Lison Pramaggiore.
Vinificazione
Le uve vengono accuratamente lavate, segue la macerazione dinamica delle bucce con sfruttamento dei gas di fermentazione e parte con follatura tradizionale. La fermentazione avviene a temperatura controllata in contenitori d’acciaio.
Temperatura di servizio
Servire a 18° - 20° C su bicchiere ampio. Per l’assenza di solfiti consigliamo di consumare il prodotto entro due giorni dall’apertura.
Formati disponibili
Bottiglia: 750ml Cartone: 06 bottiglie
Analisi
Gradazione Alcolica: 12,5% vol. Acidità totale: 5,20 g/l Acidità volatile: 0,22 g/l
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