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  1. Refosco dal peduncolo rosso DOC Lison Pramaggiore Cantastorie

    € 9,25

      Caratteristiche organolettiche

    Vino dalle particolari caratteristiche organolettiche. Presenta un colore rosso rubino violaceo. Profumo vinoso, intenso, tipico, che ricorda il lampone e la mora selvatica, con sapore pieno e giustamente tannico. Se invecchiato si affina, prende armonicità e sviluppa un bouquet ampio e piacevole.

      Accostamenti

     Si abbina con carni rosse e selvaggina in umido. Nella cucina vegana è ottimo con crema di funghi porcini al timo.

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  2. Pinot Grigio DOC Venezia Cantastorie

    € 9,25

      Caratteristiche organolettiche

    Coltivato in azienda su terreni particolarmente vocati per la loro alta percentuale di argilla e calcare. Il vino è di colore chiaro con leggere sfumature ramate.
    Di grande personalità, sapore asciutto, profumo intenso e persistente che ricorda la crosta di pane ed essenze erbacee essiccate.

      Accostamenti

    Accompagna bene tutti gli antipasti di pesce, la cucina alle erbe e le carni bianche. Nella cucina vegana si abbina perfettamente con polpette di grano saraceno e zucchine.

      Premi

    90 punti Decanter World Wine Awards 2021

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  3. Merlot DOC Lison Pramaggiore Cantastorie

    € 9,25

      Caratteristiche organolettiche

    Vino dalle ottime qualità strutturali, pieno, robusto, ricco di colore. Presenta  un  colore rosso rubino tendente al granato. Profumo intenso, vinoso, un po’ erbaceo che da giovane ricorda  il lampone e i frutti rossi.  Invecchiato 2-3 anni ha sapore asciutto. Giustamente  tannico, armonico e vellutato.

      Accostamenti

    Vino da tutto pasto, di facile abbinamento con salumi, carni in umido e arrosti di carni bianche e rosse. Nella cucina vegana è ottimo con minestra di lenticchie e finocchi.

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  4. Chardonnay DOC Lison Pramaggiore Cantastorie

    € 9,25

      Caratteristiche organolettiche

    Vino di particolare eleganza, dal colore giallo paglierino con caldi riflessi dorati. Profumo intenso caratterizzato da note fruttate e floreali, con sentori di mela golden e note vanigliate. Sapore tipicamente morbido, elegante e di lunga persistenza.

      Accostamenti

    Ottimo con primi piatti saporiti, con il pesce e le carni bianche. Nella cucina vegana si abbina perfettamente con millefoglie di zucca, porri e patate.

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  5. Cabernet Franc DOC Venezia Cantastorie

    € 9,25

      Caratteristiche organolettiche

    Vino caratteristico della zona DOC Venezia, è particolarmente rinomato per il suo profumo e sapore. Di colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Dal profumo intenso, vinoso, erbaceo che con l’invecchiamento si affina diventando elegante e generoso.
    Sapore asciutto, erbaceo, corposo. Leggermente tannico, ma armonico.

      Accostamenti

    Si accosta bene con arrosti di carni bianche e rosse, selvaggina e cacciagione. Nella cucina vegana si abbina perfettamente con medaglioni di fagioli e farro.

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