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Vini Biologici e Vegani
Refosco dal peduncolo rosso DOC Lison Pramaggiore Cantastorie

Refosco dal peduncolo rosso DOC Lison Pramaggiore Cantastorie

€ 10,20

Disponibilità: Disponibile

Caratteristiche organolettiche

Vino dalle particolari caratteristiche organolettiche. Presenta un colore rosso rubino violaceo. Profumo vinoso, intenso, tipico, che ricorda il lampone e la mora selvatica, con sapore pieno e giustamente tannico. Se invecchiato si affina, prende armonicità e sviluppa un bouquet ampio e piacevole.

Accostamenti

Si abbina con carni rosse e selvaggina in umido. Nella cucina vegana è ottimo con crema di funghi porcini al timo.

Qtà:

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Scheda Tecnica

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici	Uve Refosco dal peduncolo rosso Zona di produzione Lison Pramaggiore. Vinificazione Le uve vengono accuratamente lavate, segue la macerazione dinamica delle bucce con sfruttamento dei gas di fermentazione e parte con follatura tradizionale. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Temperatura di servizio Stappare 2-3 ore prima e servire a 18°C. Formati disponibili Bottiglia: 750ml e magnum 1,5 lt Cartone: 06 bottiglie Analisi Gradazione Alcolica: 13% vol. Acidità totale: 5,10 g/l Acidità volatile: 0,20 g/l Download Scheda tecnica