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€ 9,25

Disponibilità: Disponibile


  Caratteristiche organolettiche


Vi presentiamo infatti questa nuova linea di vini, che si chiama RESILIENS.
Questo nome racchiude in sé un significato molto profondo e la natura stessa di questi vini che hanno fatto della resilienza il proprio carattere distintivo: nascono infatti da uve capaci di resistere alle avversità, ottenute dopo diversi incroci tra vitigni del Nord Europa, che hanno dimostrato le migliori caratteristiche di resistenza alle malattie fungine e tra vitigni antichi presenti da sempre nel nostro territorio, che permettono di mantenere le caratteristiche tipiche e varietali autoctone.


Il nostro obiettivo era quello di far incontrare in vigna e in cantina la tradizione con la scienza e l’innovazione:
I nostri vini RESILIENS sono il frutto di questo successo.


Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso intensi profumi floreali e fruttati, sapido con scia minerale.
All’assaggio regala freschezza e sapidità con note vegetali di frutta gialla che danno tono e persistenza.


  Accostamenti


Abbinamento consigliato con catalana di crostacei, risotto di pesce e formaggi giovani. Per gli appassionati vegetariani e vegani è ottimo con orzotto ai carciofi.
Stappato al momento va servito a 10-12° C.
Bicchiere di servizio: flute ampio.