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Refosco dal peduncolo rosso DOC Lison Pramaggiore

Refosco dal peduncolo rosso DOC Lison Pramaggiore

€ 7,00

Disponibilità: Disponibile









  Caratteristiche organolettiche


Vino dalle particolari caratteristiche organolettiche. Presenta un colore rosso rubino violaceo. Profumo vinoso, intenso, tipico, che ricorda il lampone e la mora selvatica, con sapore pieno, e giustamente tannico. Se invecchiato si affina, prende armonicità e sviluppa un bouquet ampio e piacevole.


  Accostamenti


 Si abbina con carni rosse, selvaggina in umido o arrosto.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

 Uve 

Refosco dal peduncolo rosso

 

 Zona di produzione 

Lison Pramaggiore.

 

 Vinificazione 

Le uve vengono accuratamente lavate, segue la macerazione dinamica delle bucce con sfruttamento dei gas di fermentazione e parte con follatura tradizionale. La fermentazione avviene a temperatura controllata.
 

 Temperatura di servizio 

Stappare 2-3 ore prima e servire a 18°C.

 

 Formati disponibili 

Bottiglia: 750ml
Cartone: 06 bottiglie

 

 Analisi 

Gradazione Alcolica: 12,5% vol.
Acidità totale: 5,10 g/l
Acidità volatile: 0,20 g/l

 



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Scheda tecnica