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Cabernet DOC Lison Pramaggiore senza solfiti aggiunti

Cabernet DOC Lison Pramaggiore senza solfiti aggiunti

€ 9,10

Disponibilità: Disponibile









  Caratteristiche organolettiche


E’ un vino di forte carattere e personalità, di colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati, elegante, vinoso. Con piacevoli sentori di vaniglia dovuti all’equilibrata maturazione in botti di rovere. Sapore asciutto, corposo, con lieve tannicità iniziale, che si evolve in sentori di spezie di eccellente complessità e buona resistenza.


  Accostamenti


Si accosta bene con arrosti di carni rosse, selvaggina e cacciagione.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

 Uve 

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

 

 Zona di produzione 

Lison Pramaggiore.

 

 Vinificazione 

Le uve vengono accuratamente lavate, segue la macerazione dinamica delle  bucce con sfruttamento dei gas di fermentazione e parte con follatura tradizionale.
La fermentazione avviene a temperatura controllata in contenitori d’acciaio.
 

 Temperatura di servizio 

Servire a 18° - 20° C su bicchiere ampio. Per l’assenza di solfiti
consigliamo di consumare il prodotto entro due giorni dall’apertura.

 

 Formati disponibili 

Bottiglia: 750ml
Cartone: 06 bottiglie

 

 Analisi 

Gradazione Alcolica: 12% vol.
Acidità totale: 5,20 g/l
Acidità volatile: 0,22 g/l

 



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Scheda tecnica